养驴技术

肉用驴的肥育

作者:郓城县秦隆养殖极速赛车 发布时间:2017-3-18 本文被阅读 357 次
肉用驴肥育技术的基本内容
①育肥的各类饲料比例:饲喂肉驴日粮中粗料和精料的比例,可参考以下指标:
育肥阶段 粗料(%) 精料(%) 
前期 55~65 35~45 
中期 45 55 
后期 15~25 85~75
②营养与增重:一般情况下,肉驴在育肥全过程中按营养水平,可以分为以下三种模式:
高一高型:从育肥开始至育肥结束,全程高营养水平; 
中一高型:育肥前期中等营养水平,后期高营养水平; 
低一高型:育肥前期低营养水平,后期高营养水平;
③出栏体重与饲料利用率:出栏体重由市场需求而确定。出栏体重不同,饲料消耗量和饲料利用率也不同。一般规律是,驴的出栏体重越大,饲料利用率就越低。
④出栏体重与肉品品质:同一品种中,肉的品质与出栏体重有密切的关系。出栏体重小,驴肉品质不如出栏体重大的。目前,我国尚无标准,可参考牛的肉质标准。
⑤补偿生长:驴在生长发育过程中,在某一阶段因某种原因,如饲料供应不足、饮水量不足、生活环境条件突变等,造成驴生长受阻,当驴的营养水平和环境条件适合或满足其生长发育条件时,则驴的生长速度在一定时期内会超过正常水平,把生长发育受阻阶段损失的体重弥补回来,并能追上或超过正常生长的水平,这种特性称为补偿生长。
    能否利用补偿生长的原理达到节约饲料、节省饲养成本的目的,取决于生长受阻的阶段、程度等,即补偿生长是有条件的,运用得当可以获得大的经济利益,运用不当则会受到较大损失。补偿生长的条件如下:生长受阻时间不超过3~6个月;胎儿及胚胎期的生长受阻,补偿生长效果较差;初生至3月龄时所致的生长受阻,补偿生长效果也不好。
⑥最佳育肥结束期:判断肉驴育肥最佳结束期,不仅对养驴者节约投入、降低成本等有利,而且对保证肉的品质有极重要的意义。一般有以下几种方法:从采食量判断,在正常育肥期,肉驴的饲料采食量是有规律可循的,即绝对日采食量随育肥期的增重而下降,如下降量达正常量的1/3或更少,按活重计算日采食量(以干物质为基础)为活重的1.5%或更少,表明这时已达到育肥的最佳结束期;从肉驴体形外貌来判断,检查判断的标准为:必须有脂肪沉积的部位是否有脂肪沉积及脂肪量的多少,脂肪不多的部位的沉积脂肪是否厚实、均衡。

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